根據貴州省農產品批發市場價格監測系統數據顯示，2023年10月，全省食用農產品批發市場總體運行平穩，供應充足，價格呈現季節性波動特征。受節日效應消退、秋季新糧新菜集中上市及氣候條件總體適宜等因素綜合影響，市場呈現“菜降、果穩、糧油平”的基本格局。

一、蔬菜價格整體回落，部分葉菜降幅明顯

10月份，隨著本地秋季蔬菜大量上市，市場供應量顯著增加，監測的31種主要蔬菜批發均價環比下降8.2%。其中，葉菜類價格回落最為顯著，如小白菜、生菜、油麥菜等環比降幅均在15%以上。茄果類、瓜菜類價格亦有所下調。前期受高溫天氣影響推遲上市的本地蔬菜在本月集中補充市場，有效平抑了價格。預計后期隨著氣溫進一步下降，地產露天蔬菜逐步退市，部分蔬菜價格或將出現小幅反彈。

二、水果市場運行平穩，柑橘類開啟上市季

水果批發價格總體保持穩定，監測的12種主要水果均價環比微漲0.5%。蘋果、梨、香蕉等大宗水果價格波動不大。本月正值柑橘類水果（如蜜桔、臍橙）上市初期，初期上市量有限，價格處于季節性高位，隨著上市量逐步放大，價格已呈現緩慢回落趨勢。進口水果及精品水果價格保持穩定，市場供需平衡。

三、糧油肉蛋價格總體穩定

糧油市場方面，大米、面粉批發價格環比基本持平，波動幅度在1%以內。食用油價格維持穩定。豬肉批發價格在節后經歷小幅回調后趨于穩定，市場供應有保障。禽肉、牛羊肉價格波動不大。雞蛋價格在10月中下旬受產蛋率回升及消費需求平穩影響，批發價略有回落。

四、水產品價格小幅波動

監測的8種常見水產品批發均價環比微降0.8%。其中，草魚、鯉魚、鯽魚等淡水產品價格穩中有降。蝦蟹類等中高檔水產品價格受節日消費提振效應減弱影響，價格有所回落。海產品價格基本穩定。

五、后期展望與建議

10月份我省食用農產品市場供應充足，價格總體符合季節性規律。預計11月份，隨著秋冬換季，部分露天蔬菜供應減少，反季節蔬菜和設施蔬菜占比上升，蔬菜價格整體可能止跌回穩。水果市場將迎來柑橘類上市高峰，價格有望進一步親民。糧油肉蛋等“菜籃子”重要產品預計將繼續保持平穩運行態勢。

建議各地繼續加強產銷銜接，保障市場流通順暢；密切關注天氣變化對農產品生產、運輸的影響；同時做好市場監測和信息發布，引導農戶合理安排生產，消費者理性消費，確保全省“菜籃子”產品供應充足、價格基本穩定。